La Tarta de Anguilas

Un día un cliente me dio la orden de realizar este pastel que lo recogería a la semana, ella tenía cabello cataño claro, me miró y me menciono tiernamente: -Veo la impresión en su rostro. -Sonrió -Ha quedado atonito, se que es un pastel muy raro y que ya nadie lo consume ni es de su gusto, pero de todos modos quiero que lo haga para la próxima semana, le juró que le pagaré cuando lo reciva, la cifra irá de 300 mil a 4 millones y medio de pesos dependiendo de la calidad. Adios -Y se despidio de mí con un dulce y cariñoso beso en la mejilla, y una vez que se largaba le pregunte -¿Pero cómo lo hago? -Y me respondió con su dulce voz y guiñandome el ojo izquierdo -Sorprendame.

Una vez encontrada la receta de la extraña tarta empezé a realizarla, extrañamente no me dí cuenta de cuanto tarde, había pasado tres días desvelandome preparando el pastel más bizarró que me ha tocado realizar, una vez llegado el día de la reunión con mi cliente, cancelando todo pedido de la semana sólo para ella. Esperé y esperé y ella nunca llegó ni escuche su dulce voz, pero a pesar de la suculenta cifra de dinero que me había prometido, no la buaque y sólo exhibi mi pastel en la vitrina al lado de otro del que hablare inmediatamente y los demás que eran lo más pedidos con sus precios, un queque,un pie de limón, un pastel de chocolate, etc. Una noche de lluvia, cuando estaba durmiendo, tocaron, abrí la puerta entró alguien totalmente vestido de negro, no pude ver su rostro,el andaba con una especie de chuzo con una enorme navaja en el extremo superior, llamesé hoz, y sólo me dijo: -Camila ya no está con nosotros. Y se fue corriendo.

Toda el resto de la noche lloré con un bebe recien nacido a pesar de nunca haberla conocido ni interesado en esa dulce chica. Sólo se que exhibo la tarta de anguilas, que de vez en cuando pruebo algo de ese triste y lamentable pastel.

El Pastel más dulce

Era mi día libre, iba a realizar el pastel más dulce del mundo, era para una amigos que se habían casado hace exactamente un año, los cuales no veía desde su matrimonio, entonces como pastelero lo finalizé con el ingrendiente más importante, mi corazón.

Una vez terminado me dirijí al pueblo colindante, donde ellos vivían, fui a su casa, y no había nadie, me dirijí a la casa vecina, toque la puerta y salió Don Arturo Quezada y con su siempre tono y sonrisa amigable y me preguntó: -¿Qué desea Ignacio? Y le respondí -Don Arturo, ¿Sabe de mis amigos, María y Benjamín? -Él cambio su sonrisa a una cara triste mirando hacía abajo, entonces me dijo -Lamentablemente a la semana se divorciaron, se dieron cuenta de que no podían estar casados, nunca hubo amor entre ellos, claro que en el sentido marital, siempre se amaron como amigos, desde los 12 hasta hoy que tienen 22. Pero ellos no están, porque celebrán su aniversario, pero desde otro punto de vista, se juntan a conversar sobre todos los momentos hermosos que vivieron juntos y hablan de sus respectivas parejas y convivir y cruiar con el hijo que consivieron juntos la noche de la boda, que Benjamín tiene derecho de visita liberado, pero por culpa del maldito trabajo en otro país sólo lo vé una vez al mes. Sólo lo celebran entre ellos para recapitular su amistad y criar a su hijo llamado Daniel.

Entonces le dí las gracias y me largé, no podía regalar el pastel a ellos, ya no estaban casados, entonces exhibi este delicioso pastel en mi vitrina.